L'isolato di whey è uno degli integratori più utilizzati negli sport di forza. Sul momento migliore per assumerlo c'è molto dibattito. Devi davvero finire il tuo frullato entro 45 minuti dall'allenamento? In questo articolo scoprirai cosa conta davvero e cosa no.
Cos'è l'isolato di whey?
L'isolato di whey è una proteina del siero del latte da cui è stata filtrata la maggior parte dei grassi, dei carboidrati e del lattosio. Il risultato è una polvere con un alto contenuto proteico e poche calorie per porzione. Le proteine contribuiscono alla crescita e al mantenimento della massa muscolare.
La cosa più importante: il totale giornaliero
Per la crescita muscolare conta soprattutto quante proteine assumi nell'arco dell'intera giornata. Per chi pratica sport di forza si considera spesso un apporto da 1,6 a 2,2 grammi per chilo di peso corporeo. La rigida «finestra anabolica» di 45 minuti è superata: per la maggior parte degli sportivi, bere il frullato subito dopo l'allenamento o un'ora più tardi cambia poco. Il momento giusto dipende quindi soprattutto dalla praticità.
Tre momenti utili
1. Dopo l'allenamento
Dopo una sessione intensa spesso non hai ancora voglia di un pasto completo. In quel caso, un frullato è un modo semplice per assumere proteine.
2. A colazione
Molte colazioni contengono poche proteine. Un frullato accanto o insieme ai fiocchi d'avena può aiutare a integrare l'apporto.
3. Prima dell'allenamento, se è passato molto tempo dall'ultimo pasto
Se tra il tuo ultimo pasto e l'allenamento passano più di tre o quattro ore, un frullato prima dell'allenamento può essere una soluzione piacevole. È leggero da digerire.
Distribuisci le proteine nell'arco della giornata
È pratico distribuire le proteine nell'arco di tre-cinque pasti, con 20-40 grammi per volta. In questo modo raggiungi il tuo obiettivo giornaliero senza dover consumare un pasto troppo abbondante.
Quale frullato proteico è adatto a ogni momento?
- Evogen Isoject: isolato di whey con 25 g di proteine per misurino. Pratico intorno all'allenamento o a colazione.
- Evogen Evofusion: una miscela di diverse fonti proteiche con 24 g di proteine per dose. Pratica come spuntino o più avanti nella giornata.
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